(Petra Šubic, Finance)
Najbolj podjetna je Kmetijsko-gozdarska zadruga Sloga iz Kranja. Najbolj inovativno živilo so hrenovke Alpija z oljčnim oljem ali smetano iz Kmetijske zadruge Tolmin. Najboljši domač izdelek po izboru naših bralcev je sir Dobra misel iz mlekarne Planika. Podjetju Humko z Bleda pa smo podelili posebno priznanje za razvoj novih tehnologij za urbano vrtnarstvo.
»Večina gospodinj ne kupuje več krompirja za ozimnico, temveč manjše količine za sproti. Takšno pakiranje krompirja z gorenjskih njiv pri nas dobijo pod blagovno znamko Polonca, ki jo širimo še s slovensko čebulo, česnom in gomoljasto zelenjavo,« pravi Janez Porenta, predsednik zadruge Sloga. Domače izdelke z gorenjskih kmetij zadruga uspešno prodaja v svojih trgovinah v posebnem kotičku Slogina špajza.
»Hoteli smo narediti zdrave hrenovke, ki bi jih starši brez slabe vesti ponudili svojim otrokom. S hrenovkami Alpija nam je to uspelo,« pravi Nina Orel, komercialistka iz tolminske zadruge.
»Sir Dobra misel vsebuje divji origano. Je zdravilno zelišče, ki raste planinah v Posočju. Veliko tega sira smo prodali za poslovna darila. Ime pritegne, z dobro mislijo nekomu polepšamo dan,« pravi Anka Lipušček Miklavič, direktorica mlekarne Planika.
»Od leta 2001 razvijamo tehnologijo in opremo za urbano vrtnarstvo, da si lahko ljudje v kleteh, garažah ali kakšnih zapuščenih prostorih pridelajo nekaj zelenjave, ki jo morajo danes kupovati. Omogočamo jim, da si pridelajo zdravo zelenjavo v čisti vodi in s čistimi gnojili,« pravi Tomaž Čufer, direktor Humka. Po inovativnosti je v svetovni špici njihova najnovejša LED-osvetlitev za navpične stenske panele, pod katero rastline hitreje rastejo, razvili pa so jo s partnerskim podjetjem. Če bo vse po sreči, bodo letos razvili intezivno gojenje zelenjave v rabljenem zabojniku. »Če bi ga psotavili pred vrtec ali šolo, bi si lahko v njem pridelali kar nekaj zelenjave,« dodaja Čufer.
Prihod udeležencev in registracija
Otvoritev dogodka in pozdravni nagovor:
Izzivi kmetijstva v letu 2018
Katere priložnosti digitalizacija prinaša za kmetijstvo
5 skrivnosti uspešne prodaje, ki veljajo tudi za kmetijske proizvode
Inovativni pristopi malih podjetnikov v kmetijstvu
Podelitev nagrad zmagovalcem letošnjega natečaja:
Odmor
Pogovor z zmagovalci o njihovih načrtih. Pogovor vodi: Petra Šubic, urednica portala Agrobiznis.si, Časnik Finance
Kaj se nam obeta na področju razpisov in kako priti do denarja za naložbe v kmetijstvu
Podnebne spremembe v kmetijstvu in kako se jim prilagoditi
Zaključek konference
Sponzor konference in ekskluzivni sponzor natečaja
Sponzor